最近感動したこと。 REAL TIME THE FIRST TAKEの ”め組の人”。
パフォーマンスの完成度が高いし、とにかくみなさんかっこいい歳の取り方。そして、小学校、幼稚園からの同級生だったんですね。
しかし、68歳には全く見えず、華麗なステップに見入ってしまった、、One more episode です。
さて、、タイトルのIekeiですが、実は 家系ラーメンの家系です笑
Orlandoにあるラーメン屋さんの中で、ダントツで好きな Ramen Takagiさん。
いつも、Shoyu ラーメンか Shioラーメンだったので、他のメニューをしばらく見てなかったのですが、
なんと Iekei という文字が！というわけで、、懐かしの家系ラーメンを注文してみました。
ちなみに玉子は追加トッピングです。
スープは間違いなく家系の味で、縮れ玉子麺かな。麺がちょっと短い＆スープが熱くない⁽アメリカあるある⁾、玉子が半熟の手前で黄身が流れ出てたなどなど、
言いたいことはいろいろありますが、、ほうれん草のトッピングも含めて、かなり再現性のある Iekeiなのではないでしょうか。
心身共に疲れている時は、ShoyuかShioに戻るかもだけど、こってりが食べたい時は Iekeiもありです！
旦那さんは、引き続き 熊本ラーメン風のBlack Garlic Tonkotsu ラーメンがお好きのようです。
One more episode
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