Onion Koji– tag –

我が家では、おうちご飯に欠かせない調味料があります。 それは、玉ねぎ麹。 玉ねぎを使ってるから、塩麹に比べると使う料理が限られそうですが、私は玉ねぎ麹を使うことの方が多いです。 すごくシンプルな使い方ですが、どのように使っているかというと、...